自分弁とダリン弁 春の朝ごはん

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春の朝ごはん

おはようございます。

仕事帰りにスーパーに寄ると
春野菜満載~

うきうきー!

春野菜とか夏野菜とか
季節の野菜は生命力が違う


陳列棚からオーラが出てるといいますか。

今日はそんな春野菜たっぷりの朝ごはん



お献立

ハムソテー
絹さやと卵のバター卵とじ
かき菜とちくわのマヨ和え
きゅうりとミョウガの漬物
たくあん



春野菜だ!
絹さやの筋をとるのも
野菜の瑞々しさを感じられる

かき菜は菜の花の親戚
初めて使ってみたけど
菜の花よりマイルドな苦味
ちくわの甘味とマッチしてて
美味しいなぁー
ダリン様もモリモリ食べてたー
今度は炒めものにしよっ



あとは恒例のお漬物
いただきもののたくあん

やっぱりスーパーのたくあんとは
違うわ


今日のお椀



春キャベツの柚子胡椒スープ

春野菜といえばーの
キャベツをスープに。
えのきも加えました

昆布だし、お酒に醤油ちょろり
仕上げに柚子胡椒を溶いて出来上がり

今日は天気もいいし
気持ちがいい。

素敵な母の日をお過ごしくださいませ。

あ、ちょふはこれから出勤です…はい
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